Image of Membangun bisnis Olahan Buah Dengan Modal Kecil

Text

Membangun bisnis Olahan Buah Dengan Modal Kecil

Buah memiliki sifat yang tidak dapat bertahan lama karena akan mengalami proses pembusukan. Jika stok buah tersebut melimpah namun tidak diimbangi dengan permintaan pasar maka akan mengakibatkan kerugian karena buah tersebut akan membusuk sia-sia.
Dengan melakukan pengolahan aneka buah maka produk makanan yang dihasilkan akan dapat bertahan lebih lama dibandingkan dengan buah yang tanpa diolah terlebih dahulu, selain itu pengolahan aneka buah memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi seperti keripik aneka buah, selai, sirup, dan aneka olahan buah lainnya. Namun dalam mengolah buah ada beberapa hal yang perlu diperhatikan antara lain kualitas rasa, variasi rasa, pengemasan, pengurusan izin usaha makanan dan kesehatan makanan serta strategi pemasaran.
Dalam buku ini dibahas mengenai 22 jenis olahan buah ekonomis yang bisa dijadikan bisnis dari rumah, dilengkapi dengan resep dan teknik pembuatan mulai dari manisan, dodol, keripik, selai dan lainnya yang bernilai jual tinggi dengan modal dan risiko usaha kecil serta proses pembuatan mudah dengan peralatan yang sederhana .

Ketersediaan
T00733664.8 PRA mRakTersedia
T00732664.8 PRA mRakTersedia
T00731664.8 PRA m/TRak TandonTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.8 PRA m
Penerbit
Yogyakarta : Lily Publisher.,
Deskripsi Fisik
vi + 290 hlm.; 16 cm x 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-29-4225-5
Klasifikasi
664.8
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Kewirausahaan
Agribisnis
Teknologi Pembuatan Makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar