Text

Penanganan Pascapanen Buah-Buahan Tropis

---

Buah tropis sangat banyak ragamnya dan rasanya digemari banyak orang sehingga sangat potensial untuk dikembangkan. Pasar luar negeri menuntut kualitas buah yang prima. Untuk mendapatkan buah yang berkualitas prima diperlukan penanganan pasca panen yang tepat dan sempurna. Oleh karena itu, pengetahuan tentang prinsip yang mendasari penanganan pascapanen buah-buahan tropis sangat diperlukan. Sayangnya, hingga saat ini boleh dikatakan sangat kurang informasi ilmiah yang dapat mendukung cara yang harus dipilih dalam penanganan pascapanen buah-buahan tropis. Textbook tentang buah subtropis dan hasil penelitiannya sudah banyak, tetapi itu tetap tidak mendukung kepentingan penanganan dan pemasaran buah tropis. Untuk kepentingan itulah, buku kecil ini menyajikan prinsip-prinsip penanganan pascapanen buah-buahan tropis, menurut setiap jenis buah.

---

Ketersediaan

T00744	634.6 GAR p	Rak (11)	Tersedia
T00743	634.6 GAR p	Rak (11)	Tersedia
T00745	634.6 GAR p/T	Rak Tandon	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

634.6 GAR p

Penerbit

Yogyakarta : Kanisius., 2015

Deskripsi Fisik

208 hlm.; 15 x 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-21-2923-6

Klasifikasi

634.6

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Buah Tropis
Pascapanen

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar