Buku Teknologi Ekstraksi Senyawa Bahan Aktif dari Tanaman Obat ini secara komprehensif menuntun pembaca dalam mengenal dan memahami senyawa bioaktif dalam tanaman obat dan bagaimana senyawa tersebut berinteraksi dengan pelarut dalam proses ekstraksi menurut prinsip kelarutan. Beberapa informasi mengenai teknik ekstraksi konvensional dan non-konvensional, teknologi pra dan pascaekstraksi dan ana…
Obat, kosmetik, dan makanan merupakan komoditas yang penting telah menjadi bagian kehidupan manusia. Saat sekarang, komoditas tersebut telah menjadi suatu kebutuhan pokok untuk menjaga kualitas hidup, kualitas kesehatan maupun meningkatkan nilai-nilai kehidupan. Pengetahuan tentang obat, kosmetik, dan makanan dapat menimbulkan penurunan kualitas hidup khususnya kesehatan. Dalam buku ini dipapar…