Teknologi Pengolahan Sayur-Sayuran & Buah-Buahan
Bahasan yang ada dalam buku ini: 1. Pemanenan dan penanganan pasca panen sayur-sayuran dan buah-buahan 2. Teknologi pengolahan sayur-sayuran dan buah-buahan kering 3. Teknologi pengolahan awetan…
- Edisi
- ed.1 cet.2
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-475-9
- Deskripsi Fisik
- xii + 288 hlm.; 15,5 cm x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.8 PUJ t
Membangun bisnis Olahan Buah Dengan Modal Kecil
Buah memiliki sifat yang tidak dapat bertahan lama karena akan mengalami proses pembusukan. Jika stok buah tersebut melimpah namun tidak diimbangi dengan permintaan pasar maka akan mengakibatkan ke…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-4225-5
- Deskripsi Fisik
- vi + 290 hlm.; 16 cm x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.8 PRA m
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Teknologi Pembuatan Makanan"
Permintaan membutuhkan 0.00021 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah