Teknologi Pengolahan Sayur-Sayuran & Buah-Buahan
Bahasan yang ada dalam buku ini: 1. Pemanenan dan penanganan pasca panen sayur-sayuran dan buah-buahan 2. Teknologi pengolahan sayur-sayuran dan buah-buahan kering 3. Teknologi pengolahan awetan…
- Edisi
- ed.1 cet.2
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-475-9
- Deskripsi Fisik
- xii + 288 hlm.; 15,5 cm x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.8 PUJ t
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "teknologi pangan"
Permintaan membutuhkan 0.08556 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah