Penanganan Pascapanen Buah-Buahan Tropis
Buah tropis sangat banyak ragamnya dan rasanya digemari banyak orang sehingga sangat potensial untuk dikembangkan. Pasar luar negeri menuntut kualitas buah yang prima. Untuk mendapatkan buah yang b…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-21-2923-6
- Deskripsi Fisik
- 208 hlm.; 15 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 634.6 GAR p
Fisiologi Pascapanen Buah dan Sayur
isi buku ini meliputi; Pendahuluan,Respirasi,Transpirasi,etilen,pertukaran gas,Proses perubahan warna dan cita rasa selama pemasakan,Proses perubahan kekukuhan selama pemasakan,fenolik,biosintetis,…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 979-420-945-7
- Deskripsi Fisik
- xxiv,274 hlm 14,5x21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 635.6 ANS f
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : MURDIJATI GARDJITO
Permintaan membutuhkan 0.0724 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah